Der "Tölzer Prügel" stammt aus der Zeit, als es noch eine Flößerei als Gewerbe auf der Isar gab. Bis zur Aufhebung der Trift (1868) – darunter verstand man das frei im hochgehenden Frühjahrswasser in der Isar schwimmende Holz, das in München herausgefischt wurde – bezog München große Mengen seines Brennholzes aus dem Oberland. Dieses Triftholz waren meist zwei Meter lange Holzprügel, gemeinhin Tölzer Prügel genannt. Nach der Überlieferung haben die Tölzer Flößer für die arme Bevölkerung Münchens Kleinholz und eben diese Prügel als unentgeltliches Brennholz ausgeworfen, bevor sie ihre Flöße anlandeten. Diese gute Tat wurde mit dem Rufe "Tölzer, Prügel!" als eine Gottesgabe empfangen und dankbar aus der Isar gefischt.
Unsere Pralinensorte "Tölzer Prügel" sind diesen Holzstämmen naschempfunden und gebrauchsmustergeschützt: Außen rauh und innen mild! Wir bieten fünf verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl.
